BPS Prov. Sulawesi Tenggara

Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan (Rupiah) Menurut Jenis Makanan dan Daerah Tempat Tinggal, 2018

Jenis Makanan	Perkotaan	Perdesaan	Perkotaan+Perdesaan

A. PADI-PADIAN	66 499,28	69 321,39	68 240,24

01. Beras (lokal,kualitas dll)	62 005,42	64 037,11	63 258,77
02. Beras ketan	350,83	398,6	380,3
03. Jagung basah dengan kulit	1 420,48	1 644,21	1 558,50
04. Jagung pipilan/beras jagung	377,18	1 156,25	857,79
06. Tepung terigu	2 294,18	2 042,95	2 139,20
07. Padi-padian lainnya	51,2	42,27	45,69

B. UMBI-UMBIAN	5 386,11	5 046,85	5 176,82

01. Ketela pohon/singkong	1 668,39	1 645,35	1 654,18
02. Ketela rambat/ubi	938,95	594,39	726,39
03. Sagu (bukan dari ketela pohon)	1 827,81	2 160,84	2 033,26
04. Talas/keladi	105,1	91,55	96,74
05. Kentang	709,66	160,03	370,59
06. Gaplek	42,13	41,38	41,66
07. Umbi-umbi lainnya	94,06	353,32	254

C. IKAN/UDANG/CUMI/KERANG	71 062,51	53 576,85	60 275,59

1) Ikan segar/basah
01. Ekor kuning	3 009,79	1 949,75	2 355,85
02. Tongkol, tuna, cakalang, ikan kayu	13 816,11	10 634,41	11 853,32
03. Tenggiri	630,35	201,44	365,76
04. Selar	3 678,92	2 519,87	2 963,90
05. Kembung, lema/tatare, banyar/banyara	9 042,42	6 371,85	7 394,94
06. Teri	4 676,24	2 111,85	3 094,27
07. Bandeng	5 128,35	4 435,20	4 700,75
08. Gabus	948,78	1 679,11	1 399,32
09. Mujair		1 993,02	1 588,38
10. Mas, Nila		267,04	368,47
11. Lele		269,53	182,72
12. Kakap		2 653,53	3 321,88
13. Baronang		2 048,43	1 924,12
14. Patin		93,54	71,2
15. Bawal		418,51	433,29
16. Gurame		68,32	65,25
17. Ikan segar/basah lainnya		8 714,85	10 047,20

2) Udang dan hewan air lainnya yang segar
18. Udang, lobster		1 381,97	2 181,62
19. Cumi-cumi, sotong, gurita		1 139,15	1 399,32
20. Ketam, kepiting, rajungan		413,68	452,32
21. Kerang, siput, bekicot, remis		231,09	225,25
22. Udang dan hewan air lainnya yang segar		90,17	69,93

3) Ikan diawetkan (diasinkan/diasap/dipresto/dsb)
23. Kembung diawetkan/peda		178,02	179,84
24. Tenggiri diawetkan		65,94	158,08
25. Tongkol/tuna/cakalang diawetkan	226,77	212,47	217,95
26. Teri diawetkan		1 261,22	1 212,21
27. Selar diawetkan		277,14	229,92
28. Sepat diawetkan		64,75	83,67
29. Bandeng diawetkan		127,29	103,7
30. Gabus diawetkan		132,79	85,37
31. Ikan dalam kaleng (sardencis, tuna dalam kaleng, dsb)		28,91	78,33
32. Ikan diawetkan lainnya		1 432,83	1 380,75

4) Udang dan hewan air lainnya yang diawetkan
33. Udang diawetkan (ebi, rebon)		18,29	21,47
34. Cumi-cumi, sotong, gurita diawetkan		33,61	25,43
35. Udang dan hewan air lainnya yang diawetkan		57,25	39,81

D. DAGING		6 199,36	7 892,06

1) Daging segar
01. Daging sapi		953,11	1 158,57
02. Daging kambing, domba/biri-biri		33,15	29,51
03. Daging babi		275,67	203,97
04. Daging ayam ras		2 117,30	3 642,27
05. Daging ayam kampung		2 653,66	2 603,76
06. Daging segar lainnya		121,04	131,55

2) Daging diawetkan
07. Daging diawetkan		0	18,73

3) Lainnya
08. Tetelan, sandung lamur		23,1	14,25
09. Lainnya		22,33	89,44

E. TELUR DAN SUSU		18 576,05	25 364,49

01. Telur ayam ras		7 454,39	9 434,10
02. Telur ayam kampung		521,29	490,08
03. Telur itik/manila		364,61	305,57
04. Telur lainnya (telur puyuh, telur asin, dsb.)		16,23	26,56
05. Susu cair pabrik		279,95	502,91
06. Susu kental manis		4 234,24	4 710,97
07. Susu bubuk		1 559,08	3 369,23
08. Susu bubuk bayi		4 031,89	6 361,73
09. Hasil lain dari susu		114,37	163,33

F. SAYUR-SAYURAN		25 609,34	27 969,47

01. Bayam		2 166,39	2 280,61
02. Kangkung		2 048,73	2 348,54
03. Kol/kubis		577,9	744,87
04. Sawi putih (petsai)		84,33	122,1
05. Sawi hijau		362,09	535,07
06. Buncis		130,06	169,85
07. Kacang panjang		1 926,09	2 001,01
08. Tomat sayur, tomat ceri		1 758,00	1 734,06
09. Wortel		263,51	508,88
10. Mentimun		379,83	442,13
11. Daun ketela pohon/daun singkong		1 271,95	1 189,29
12. Terong		2 344,44	2 324,68
13. Tauge		160,5	260,61
14. Labu, labu siam, labu parang		739,9	889,56
15. Bahan sayur sop/cap cay/kimlo (paket)		30,98	112,56
16. Bahan sayur asam/lodeh (paket)		16,24	55,89
17. Nangka muda		176,63	184,81
18. Pepaya muda		960,11	937,67
19. Jengkol		101,03	95,24
20. Bawang merah		3 342,92	3 433,33
21. Bawang putih		1 805,05	2 096,28
22. Cabai merah		320,57	501,1
23. Cabai hijau		43,14	40,47
24. Cabai rawit		2 325,15	2 477,70
25. Sayur-sayuran lainnya		2 273,79	2 483,19

G. KACANG-KACANGAN		5 038,15	6 009,63

01. Kacang tanah tanpa kulit		481,36	514,7
02. Kacang kedelai		5,87	9,73
03. Kacang lainnya		123,58	104,63
04. Tahu		2 095,71	2 393,30
05. Tempe		2 329,46	2 983,71
06. Oncom		-	-
07. Hasil dari kacang-kacangan		2,17	3,55

H. BUAH-BUAHAN		20 695,82	25 860,83

01. Jeruk, jeruk bali		419,84	561,6
02. Mangga		988,91	935,13
03. Apel		584,7	1 340,02
04. Rambutan		5 386,66	6 615,47
05. Duku, langsat		813,35	1 137,17
06. Durian		4 836,53	5 857,15
07. Salak		662,44	636,95
08. Pisang ambon		498,08	599,06
09. Pisang lainnya		3 973,94	4 121,67
10. Pepaya		401,23	615,94
11. Semangka		408,16	773,59
12. Tomat buah		1 075,72	1 552,80
13. Buah-buahan lainnya		646,24	1 114,28

I. MINYAK DAN KELAPA		9 577,80	10 052,27

01. Minyak kelapa		1 294,45	1 239,84
02. MInyak goreng		6 746,36	7 379,14
03. Kelapa (tidak termasuk santan instan)		1 459,79	1 367,57
04. Minyak dan kelapa lainnya		77,2	65,72

J. BAHAN MINUMAN		13 423,14	13 352,14

01. Gula pasir		7 107,71	6 869,74
02. Gula merah, gula air (pohon aren, lontar)		710,74	665,13
03. Teh bubuk		379,06	289,21
04. Teh celup (sachet)		1 610,34	1 760,91
05. Kopi (bubuk, biji)		1 966,36	1 813,59
06. Kopi instan (sachet)		1 523,03	1 647,76
07. Bahan minuman lainnya		125,91	305,8

K. BUMBU-BUMBUAN		9 317,18	10 512,20

01. Garam		1 055,80	1 057,29
02. Kemiri		406,36	395,81
03. Ketumbar/jinten		143,46	149,49
04. Merica/lada		566,58	651,9
05. Asam		1 948,35	2 192,32
06. Terasi/petis		293,62	342,04
07. Kecap		1 397,92	1 775,43
08. Penyedap masakan/vetsin		1 209,71	1 289,89
09. Sambal jadi		206,66	319,64
10. Saus tomat		218,04	336,64
11. Bumbu masak jadi/kemasan, bumbu racikan		562,84	672,75
12. Bumbu lainnya (pala, jahe, kunyit, dll)		1 307,85	1 328,99

L. BAHAN MAKANAN LAINNYA		8 698,06	10 204,11

01. Mie instan		7 852,90	9 274,64
02. Kerupuk		510,58	533,31
03. Bubur bayi kemasan		308,76	342,38
04. Lainnya		25,82	53,78

M. MAKANAN DAN MINUMAN JADI		104 228,57	126 022,84

1) Makanan dan minuman jadi
01. Roti tawar		327,54	596,69
02. Roti manis, roti lainnya		5 888,42	6 131,06
03. Kue kering, biskuit, semprong		4 544,81	5 010,38
04. Kue basah		6 806,36	7 278,59
05. Makanan gorengan		7 922,91	8 700,43
06. Bubur kacang hijau		628,43	683,69
07. Gado-gado, ketoprak, pecel		2 915,34	3 383,83
08. Nasi campur/rames		26 455,39	29 549,99
09. Nasi goreng		2 360,32	4 308,75
10. Nasi putih		2 736,29	3 038,49
11. Lontong/ketupat sayur		227,43	215,5
12. Soto, gule, sop, rawon		1 172,51	1 719,52
13. Sayur matang (ditumis, disantan dsb)		1 865,76	2 508,38
14. Sate, tongseng		276,8	550,67
15. Mie bakso, mie rebus, mie goreng		7 367,14	9 538,02
16. Mie instan		1 450,14	1 715,60
17. Makanan ringan anak-anak, krupuk/kripik		5 768,62	6 112,02
18. Ikan matang		2 305,59	3 279,18
19. Ayam/daging matang (ayam goreng, rendang, dsb)		1 429,84	2 332,22
20. Daging olahan matang (sosis, nugget, daging asap, dsb)		285,31	483,44
21. Bubur ayam		132,74	446,14
22. Siomay, batagor		2 188,65	2 834,41
23. Makanan jadi lainnya		2 685,31	3 255,07
24. Air kemasan		3 862,71	6 270,61
25. Air kemasan galon		1 994,35	3 431,01
26. Air teh kemasan, minuman bersoda		2 355,21	2 687,94
27. Sari buah kemasan, minuman kesehatan, minuman berenergi		1 458,39	1 889,69
28. Minuman jadi (kopi, kopi susu, teh, dsb)		4 209,88	4 707,04
29. Es krim		499,85	940,31
30. Es lainnya		1 460,45	1 714,94

2) Minuman mengandung alkohol
31. Minuman keras		646,1	709,22

N. ROKOK DAN TEMBAKAU		60 590,59	60 563,97

1. Rokok kretek filter		52 298,99	52 392,44
2. Rokok kretek tanpa flter		4 190,08	3 218,65
3. Rokok putih		3 222,51	4 273,84
4. Tembakau		758,69	503,71
5. Rokok dan tembakau lainnya		120,3	175,32

JUMLAH MAKANAN		409 899,14	457 496,66

DATA SENSUS

Sosial dan
Kependudukan

Ekonomi dan
Perdagangan

Pertanian dan
Pertambangan

DATA SENSUS

Sosial dan Kependudukan

Ekonomi dan Perdagangan

Pertanian dan Pertambangan

Sosial dan
Kependudukan

Ekonomi dan
Perdagangan

Pertanian dan
Pertambangan